Combina los pasos del proceso de sellado y recorte en una sola máquina. Este alto rendimiento económico lo hace muy flexible en la producción y esto con un alto nivel de automatización. Esto es lo que los procesos totalmente automáticos y autocontrolados representan. Tecnología de clip y sellado de última generación para una producción aún más eficiente, incluso en la gama de diámetros grandes.
Con el TSCA 160 de Poly-clip System puedes ahorrar dinero usando películas planas baratas. La película se sella desde el carrete hasta el tubo de película listo para ser llenado, se llena y luego se cierra de forma segura en la unidad de clip integrada mediante el proceso de doble clip. Producir hasta 3.300 metros de película plana, es decir, más de 4 horas en una sola pieza. No hay intervención del operador ni corrección de la longitud de la película, por lo que se garantiza una producción automática constante. El final de la película y el clip, así como la salida que falta de la unidad de llenado se controlan automáticamente.
Ventajas para el procesamiento de diferentes tipos de queso
Mozzarella:
- llenado directo en el envase final
- Proceso de enfriamiento en el envase, sin moldes adicionales, sin más envases
- no se necesita salmuera, no hay entrada de aire, es decir, menos costos de transporte (50 % menos peso)
- mayor durabilidad
- no hay limpieza de los moldes
- diferentes tamaños de envases en una máquina
Queso azul:
- maduración homogénea y controlada en toda la sección transversal
- Madurando en el paquete
- no hay problemas de higiene debido a gérmenes extraños
- una mayor vida útil, ya que la maduración se detiene cuando no hay más oxígeno en el envase
Mantequilla de queso:
- Higiene: llenado directo en el envase final
- sin moldes, sin esfuerzo de limpieza
- mayor vida útil, ya que no hay entrada de oxígeno
Utilización óptima del material gracias a la lámina
La óptima utilización del material debido a la mínima superposición de la película en la costura sellada y la producción continua la hacen inigualable en su clase. El TSCA 160 procesa todas las películas sellables en forma simple y revestida, así como las películas laminadas. Las aplicaciones son extremadamente diversas, ya sea queso de mantequilla o mozzarella.
Incluso en funcionamiento continuo, la máquina siempre es silenciosa. La tecnología de reducción de ruido de última generación protege al operador y al entorno de producción. La limpieza es también una carta de triunfo: El acero inoxidable utilizado cumple con los más altos requisitos de higiene y garantiza una larga vida útil de la máquina. Las superficies lisas en todas partes aseguran una limpieza rápida y completa - el TSCA 160 establece las normas de higiene en los envases de productos lácteos. La tecnología protegida absolutamente hermética funciona sin interrupción.
El TSCA 160 puede ser equipado opcionalmente con un esparcidor. En conjunto con un sistema de vacío, se garantiza el llenado sin aire de estos grandes diámetros. La sobredistribución para el llenado suelto sin aire de productos moldeados para productos de queso cuadrados, así como el ajuste de la presión del clip y el tamaño del orificio del desplazador, pueden ser almacenados como parámetros del producto con servoasistencia. La velocidad programable e infinitamente variable de la cinta transportadora también asegura que los diámetros sean siempre los mismos.
"Estado del arte" con control de PC
El grado de automatización de la TSCA permite un alto grado de supervisión del proceso, por ejemplo, de los parámetros almacenados en la gestión de recetas. El TSCA 160 muestra automáticamente una advertencia en caso de desviaciones. La interfaz USB para la importación y exportación de datos forma parte del equipo estándar. La interfaz de WS Food Standard para la adquisición de datos de producción a través de la red propia del cliente está disponible opcionalmente. La automatización y la facilidad de manejo garantizan una seguridad operativa aún mayor y la máxima eficacia de la máquina.
La automatización que vale la pena
El alto grado de automatización del TSCA 160 también es evidente en el sistema de lubricación central orientado al consumo. Este importante paso de trabajo, ya que se lleva a cabo de forma automática, nunca se olvida y ahorra tiempo de trabajo. Esto garantiza la máxima fiabilidad del proceso y los beneficios de la inversión, ya que se reduce el desgaste, se minimizan el mantenimiento y los tiempos de inactividad y, por lo tanto, se prolonga "automáticamente" la vida útil de la máquina, preservando así el valor de la inversión.
Además, la identificación sencilla y fiable de los lotes, durante la producción en el producto individual mediante la impresión en la película plana utilizando una impresora integrada, por ejemplo, de chorro de tinta, estampado en caliente o transferencia térmica, ofrece una identificación fácil para el consumidor y apoya el principio de "primero en entrar, primero en salir" en la logística.
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